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雨の日は アップルパイ

昨日は 雨の日曜日でした

作ってみようと思っていたオレンジページ掲載ムラヨシさんのWeekuendSWEETS Vol.40   「ベリーアップルパイ」をおやつに焼いてみました

中身はりんご(皮を剥いて16等分くし切り)冷凍ミックスベリー、カステラ、お砂糖を混ぜるだけで、後は冷凍パイシートを使うので簡単でした(^^) 

カステラがフルーツの水分を吸ってくれるので中身はしっとりパイ生地はサクッとなるそうです

まさにその通り!サクサクとして甘さ控えめ 美味(^^♪

そして今朝も残りのアップルパイが私の朝食、いまだにサクッとしていました

Dsc_0023-002

雨の日は何故か静かに感じる

アップルパイの甘い匂いに ほっこり 

穏やかな日曜日なのでした

 

(*^^*)

 

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食・お酒」カテゴリの記事

コメント

☆ きっしぃさん
最初はビックリしましたが
食べてみてなるほど!と思いました
カステラ2切れを一口サイズにちぎって混ぜるだけです
お試しくださいませ~(^^♪

アップルパイにカステラを使うんですか!
成る程、しっとりサクッと美味しそうですね。
次に焼く時に試してみます(^^)

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