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いよかんピール

ネットで見たつやつやのいよかんピール(*^^*)

とても美味しそうだったので、早速 作り方を検索!いよかん1個分で作ってみました

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最初は美味しくていい感じだったのだけど、なんだか硬くなってきて・・・

味は良いのだけれど、もう少しソフトな感じにしたかった(^^;

毎年仕事先にオレンジピールを売り物みたいに丁寧に作って持て来てくださるおばあちゃまがいて、その優しくて美味しいオレンジピールが忘れられなくて・・・自分でハードルを上げています(^^) 最近はご高齢でもう作っていないみたいでお会いすることもなく作り方を聞きたかったな~と思うのでした

ちょこちょこ摘まんでいるけれど残りは紅茶の香りづけ?刻んでパウンドケーキ?なんて使い先を考えつつ、再びオレンジピールを美味しく作る方法を検索しています

(*^^*)

 

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アップリケ頑張りました(^^♪

ペン立てとしても使えるポーチを作っています

前回、アップリケが可愛く出来ないと書きました(^^; 残っているポケット蓋のレシピにはくまちゃんのアップリケがデザインされています。違うデザインにすることも考えたけれど 1度はチャレンジしてみようと思いたちまして

1つ1つのパーツを厚紙で型取り、布の周囲をぐし縫いして厚紙を入れ縫い縮めてアイロンかけて丁寧に縫ってみました

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思ったよりいい感じに可愛くできたような( ^ω^)・・・

やっぱり早さよりも丁寧にすることを心掛けると出来栄えが違うような気がします。お料理もそうだけれど大事なのはちょっとした手間なんですね

前に作ったウサギはやっぱり可愛く思えないので取り除き、代わりにリボン織りで織ったイニシャルを付けて、ピンクのハートの間は パッチワーク師匠にリボン刺繍でバラを刺してもらいました

やっと本体立ち上げに進めます(^^)

(*^^*)

 

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つまみは里芋の煮っころがし(^^)

連休はいかが過ごされましたか?

我が家は年中どちらかが交代で連休みたいな感じでカレンダーを確認しないと よくわからないことになってきています(^^;

お散歩の帰りに農家さんがされている無人野菜販売所で可愛い一口サイズの里芋を買ってきて煮ました

1袋100円!小さいのですぐ煮れるし味も染み込むし料理苦手な私には嬉しいサイズ!

何より食べきれる量なのが良かったです(^^)

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しっとりして とても美味しくて ほっこり幸せ(^^♪

久々の里芋の煮物!美味しく出来てホッとしました

📷 休日のつまみは、里芋の煮っころがし&冷ややっこ、お酒は立春朝搾りでした

(*^^*)

 

 

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緩く丁寧に暮らす

11日にお散歩に行った茅ヶ崎公園(しつこいですが海がない横浜市都筑区の方(^^;) その時は数輪咲いていた河津桜ですが、昨日(23日)は満開!

散り始め 葉が出ている木もありました

河津桜のピンクはやっぱり可愛い(^^♪

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最近気づいたのだけど、過去にあったことに拘って心がとらわれてもう済んだことだと言いながら 心の中ではちっとも済んでいなくて私自身が拘って自分で自分を苦しくしていたんだと

こうでなければ!こうしなければのこだわりを少し緩めてみる

それに気づいたら、ちょっと楽になれたかな( ^ω^)・・・

すべてのこだわりが悪いわけでなく、何かを作る時のクオリティのこだわりは良いものを作り出すエネルギーになるけれど、でもこだわり過ぎると動けなくなりそう

何事もほどほどが大事ということ(^^)

緩く丁寧に暮らす、桜を愛でながら思ったこと

(*^^*)

 

 

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最近読んでいる本

ドラマにもなっていたようですが、気付くのが遅く最終回だけ見ました(^^;

我が家にはマンガ本があって、寝る前お布団の中でクスっと笑いながら読んでいます

聖☆おにいさん

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イエスとブッダが天界からやってきて、東京・立川のアパートに二人で暮らし、そんな下界のアレコレがマンガになっています

愛に満ち溢れるとブッダさんは身体中から光り輝いてしまうし

イエスさんは苦悩に満ちると血が流れてしまうし

失礼ながら・・・面白く( ^ω^)・・・

お互いの宗教を認めあい苦難を理解しつつ、二人の愛あるやり取りにホッコリさせてもらっています

ブッダさんに興味持って「ブッダの言葉」という本も読んでます

何かをしたときに物切りで終わらせるのではなくて興味持ったところに手を伸ばすのも楽しいと思いました

(*^^*)

 

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ポーランドのお菓子

友達からいただいたクルフカというポーランドのお菓子

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一瞬キャラメルみたいなかんじなのだけれど、ふわっとファッジなのです

これ、好き~って思ったら 一袋、一度に食べきりそうな美味しさ

慌てて袋を綴じました

世界には美味しいお菓子がたくさんありますね

(*^^*)

 

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叔父さんの命日に思ったこと

昨日はおじさんの命日でした

1年前、病気で突然逝ってしまい

親族だけでお別れをしました

独身だったこともあり後のこともみんなで考えて 海に散骨することを選びました

海を見るたびにおじさんを思います

むしろお墓のある母のことよりも海を見るたびに「叔父さん、みんな元気にしてるよ」って叔父さんのことを思うかも、、なんて思ったりして・・・母が逝ってから時間経っているし・・・比べるものでもないけれど・・・

叔父さん、良かったよねと 心から思います

私自身はこっそりいなくなり姿を消したいのですが、さまざま手続き必要な人間界ではそういう訳にもいかないようで、こっそり荼毘に伏してもらい散骨でいいななんて思うのでした

こんな話をすると、長生きするから受付けられないとゆたじぃに言われます

最近は、遺影をきれいに撮ってもらっておくとか、最後の服はこれと決めて伝えておくとかいろいろあるようですが、私は死んでしまったらどうでもいいので、後はお好きにって感じが今はしています

おじさんのことを思いながら自分の最後を思うのでした

どうでもいいと言いながらそんなことを考えるって どうでもよくないのか・・・アレ?( ^ω^)

 

(*^^*)

 

 

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可愛いアップリケは苦手でした

1月の東京ドームのキルトフェスティバルで買ってきた私には可愛い過ぎるキットを作り始めているのですが・・・可愛く出来ない!

片山あゆ子先生コレクション「ペン立てとしても使えるポーチ」可愛いスィーツや動物のアップリケがポイントなのに(^^;

小さいし・・・細かいし・・・きれいな形でアップリケが出来ないのです

何度がチャレンジしてみたけれど どうにも可愛くならないので ハートとボタン、動物たちもウサギ1匹だけにして後はハートにデザインを変更することにしました

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それでもウサギ・・・可愛くないよね~(;´д`)トホホ

後、ポケットに1匹くまちゃんとケーキのアップリケがあるのだけれど・・・

刺繍にしてみようかと逃げの一手を考えています

展示されていた作品はめっちゃ可愛くて飛びついたのだけれど、そんなに簡単に先生のように出来るわけないんですよね。わかっているのに飛びついてしまった私。。。ドームのあの雰囲気は何でも出来そうな気分になってしまう・・・魔物がいます(^^;

得意の誤魔化しで何とか完成させたいと思っています

(*^^*)

 

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映画・キャッツ

久しぶりに映画を観に行ってきました。シネマポイントカードの有効期限が切れますとメールが来て半年も行ってなかったのだと・・・家でレンタルDVDを観ていたのですっかり観てる気分でした(^^;

ミュージカルは観たことあったのですけれど、、昔過ぎてストーリー忘れてました

キャッツ

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猫の世界もいろいろな猫が集まっていて・・・ぐうたらな猫、ワイルドな猫、お金持ちでグルメな太っちょ猫などたちが歌とダンスを繰り広げ物語が進んでいきます

しなやかな動きはまさに猫ちゃんのようでしたよ

不思議な力を持つ長老猫を大好きな女優ジュディ・デンチが雰囲気たっぷりに演じ、かつてスターだったのに今は誰からも愛されない孤独な猫役ジェニファー・ハドソンが歌う「メモリー」はとても良かったです

やはり大きなスクリーンはいいですね、それに何より映画に集中できます(^^)

ミュージカルは舞台の方がいいかなと思いました( ^ω^)・・・

 

(^^♪

 

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両国さんぽ

昨日の記事からの続き

湯島天神からふらふら歩いて御徒町駅へ・・・そこからゆたじぃの行きたい場所があったようだけど下車駅を間違えて、しかもそこから先の地図の見方も間違えて違う方向へ(^^;

かなり歩いて見えてきたのは隅田川とスカイツリー、そして写真にはないけれど左側には両国国技館! 国技館、私は初めてだったから嬉しかったけれど(^^)

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↓ 国技館ちかくの旧安田庭園は無料でお庭の散策。元は大名家の下屋敷だったそう

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↓ 両国国技館正面には横綱のお二人が・・・大きい!( ^ω^)

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相撲博物館があって横綱が締めるあの白い綱が展示されていました(展示内容は変わるようです) 白鵬は9キロ以上の綱を締めて土俵入り さすが横綱です

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📷こんな強そうな町名を見つけました(^^)

 

帰りの両国駅、駅隣接の両国 江戸NORENにはちゃんこ鍋や寿司などの飲食店、お土産やさんが入っていました。東京の地酒が自動販売機で買えて立飲み出来るお店も(おつまみもあり)

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📷お帰り前に ちょいと一杯(^^♪

そんなこんなで目的の場所ではなかったけれど、ふらり歩くのも楽しい散歩になりますね

若い頃両国に住んでいたことあるゆたじぃは「こんなじゃなかった!」を連発、「何年前の話してるんじゃ!」と夫婦漫才的な会話を繰り返す散歩道でした

(*^^*)

 

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湯島・両国さんぽ

先週12日青空がひろがった日、湯島・両国さんぽに行ってきました(^^)

一番の目的は神田明神なのだけど、御茶ノ水駅で降りたすぐそばにある湯島聖堂

徳川綱吉によって建てられた孔子廊であり後に幕府直轄の学問所となったそう

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📷大成殿のお屋根には何やら・・・

 

神田明神へ向かう途中、交差点待ちで見つけたのは東京ガーデンパレス(*^^*) まだありました!って失礼なもの言いですが、ゆたじぃと結婚式をあげた場所です。ゆたじぃもさすがに覚えていましたが「こんな場所だったけ?」と二人とも記憶曖昧.....長い時間が経ったことを感じました(^^;

そして神田明神は江戸城の表鬼門守護のこの場所に鎮座、東京の中心108町会の総氏神様だそうです。秋葉原が近いこともあってアニメの絵馬がありました(^^) アニメはよくわからずどちらかと言うとこちらの方がわかるのですが昔むかしテレビで見た銭形平次、神田明神下の長屋に住んでいたという設定から記念碑がありました

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てくてくと清水坂を歩きまして正面に見えてきたのが湯島天神でした。梅まつりが始まっていました

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写真はまだ数輪の梅ですが、満開の木もありました

こちらは学問の神様、受験シーズンなのと梅が多い境内なので多くの人で賑わっていました

さて、、この後・・・何故か・・・両国へ・・・つづくのでした

(*^^*)

 

 

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年賀はがき抽選結果で思うこと

いただいた年賀はがき、住所などのチェックをしながら抽選結果を確認しました

今年は切手シート2枚

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毎年結果を見ても交換へ行き忘れてしまって・・・郵便局へはよく行くのに・・・

今年は目につくところにハガキを出しておいて、荷物を出すついでに交換へ行ってきました

我が脳みそが心配になるのだけれど、仕舞い込み目から手から離れてしまうと忘れちゃいます(^^;

暮らしの見える化&先延ばしせずで過ごしたいと思うのでした

(*^^*)

 

 

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2月の花はピンクで、バレンタイン

2月14日バレンタインデー♡

ゆたじぃに「これ高級チョコなんだよ~」と恩着せて渡しました(^_-) 

皆さんはどんなバレンタインデーを過ごされているのでしょう

♡ (´∀`*) ♡

毎月1回は生花を飾ろうと決めて2回目

バレンタインデーも近かったので今月の花はピンクにしてみました

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リビングは暖房の風が当たる場所しかないので玄関に飾っています

数輪のお花の色でも雰囲気が変わるものなんですね~

来月はお花屋さんへ行ってみようかな~なんて思うのでした

 

(*^^*)

 

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レモンカードのパンナコッタ

雑誌の切り抜きレシピの中から 久々にスィーツを作ってみました

レモンカードのパンナコッタ

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生クリームとドリンクヨーグルトをゼラチンで固めた濃厚なパンナコッタ、火を入れすぎずに余熱で温めることでレモンの香り・生クリームの風味が残り美味しかったです

上のレモンカードが甘酸っぱくさっぱりしていて、とても良い組み合わせで好評でした

<パンナコッタ>

  • 生クリーム(乳脂肪分35%)・・・1カップ
  • はちみつ           大さじ2
  • ドリンクヨーグルト(加糖)   250g
  • 粉ゼラチン          5g
  • 鍋に生クリーム・はちみつ・レモンの皮を入れて中火にかけ煮立ったら火を止め蓋をして10分ほど置く
  • 冷ましている鍋にふやかしたゼラチンを加えて静かに混ぜながら余熱で完全に溶かす。ヨーグルトを加えてゴムベラで静かに混ぜる
  • ザルで濾しながら容器に移し冷蔵庫で2時間くらい冷やす

📖オレンジページ、ムラヨシ マサユキさんのWeekuend SWEETS vol.38

私、「レモン」とか「マンゴー」の文字を見てしまうと心惹かれるのだと気付きました(^^)

(*^^*)

 

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テレビが壊れそうで気付いたこと

8年経ったテレビが壊れそうです

1時間くらいすると画面がフラッシュみたいにチカチカ光りチラついて見難く、しばらく消すと直るのですけれど また1時間くらいすると始まります

ゆたじぃがテレビ裏を掃除してみようとテレビ台を動かすと、テレビ台の後ろ側の手の届かないところは掃除出来ていなくて酷いことになっていました(;´д`)

テレビ裏を掃除しても直らなかったのだけど・・・

たまったホコリに加えて、以前飾っていた造花の残骸、節分の豆まきで取り除けなかった豆まで出てきて、ぎゃ~!って感じ

1度掃除するとしばらくきれいだからと油断しがち

どこかで読んだ「掃除はきれいなうちに!」を忘れないように

小さなお家をきれいに整えたいと思いました

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📷 河津桜、2月11日撮影 都筑区茅ヶ崎公園
数輪咲いていましたが、まだちょっと早かったです
(*^^*)

 

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クレソンでしゃぶしゃぶ~♪

冬は鍋料理が多い我が家

普段は水炊き、寄せ鍋、みそ鍋、もつ鍋、湯豆腐がローテーション、たまに息子が来るときに しゃぶしゃぶ、すき焼きにする感じ(^^)

毎日ではないにしても 変化欲しくなるもので( ^ω^)・・・

漫画雑誌で見つけたお鍋・レタスしゃぶしゃぶにトライ!って、これ食べてみたいと ゆたじぃに切り抜き渡しただけなんだけど(^^;

牛肉(豚肉も美味しい)・レタス・クレソン・長ネギが具材

だしは 水と日本酒3:1の割合で沸かしたものに白だしで薄く味付け

ごまだれ、ポン酢だれetc. もみじおろし、青ネギと柚子胡椒を薬味としてお好みで(^^)

ポン酢だれに柚子胡椒はお肉、レタスとクレソンはごまだれが私のお気に入りに

レタスとクレソンがいい仕事してくれて、さっぱりヘルシーで美味しいお鍋になりました(^^♪

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クレソンって付け合わせくらいで こんなに食べることがなかったので美味しさに目覚めました

ごまだれの分量:白練りごま(大さじ3) だし汁(50㏄) みそ(大さじ1) 砂糖(大さじ1)

          酢(大さじ1½) 塩・コショウ、にんにくすりおろし、ラー油少々

📖 漫画雑誌モーニング(?号だったか)に掲載「きのう何食べた?」より

(*^^*)

 

 

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南町田グランベリーパーク

昨年11月にオープンした南町田グランベリーパークへ行ってきました

東急田園都市線 南町田駅の駅名を変更して・・・以前あった南町田グランベリーモールからのリニューアル

新しい駅名は 南町田グランベリーパーク


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電車を降りるとホームにはスヌーピーがお出迎え(^^♪ 電車を降りたところからワクワクが始まります。ショッピングパークの中に駅があるみたい

ホームから改札へ向かう階段は見た目キラキラ光っていてよくわからなかったけれど、写真を見てビックリ!あのキラキラは文字になっていました~(^^)

大きなショッピングモールなどは郊外の広いところにあることが多く車がないと不便だったけれど、ここは駅直結で便利です

お店やレストラン、親子で遊べる施設もいっぱい、広々大きな公園に続いていて解放感もあります

洋服、アウトドアグッズからインテリア雑貨etc.なんでもあるのだけれど、この日は購買意欲薄く欲しいものもなく手ぶらで帰ってきました。そんな日もありますね

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📷南町田駅だったころの駅表示板
新しい建物の中にそっと展示されていました
お疲れさまの思い込めてカシャと1枚
(*^^*)

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ゆず味噌手前みそ

美味しそうなゆず味噌のブログ記事を読んでいたら、作ってみたくなって・・・

レシピを検索、自家製みそを使って

作ってみました~!

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大根にかけてみました

ちょっと煮詰め過ぎたかな~

お味噌、砂糖、みりんを火にかけて煮ていき、ゆず果汁を加えてひと煮たちしたら完成

初回にしては我ながら上出来!うふふな手前みそ(´∀`*)

作る量を調節できるし、好みの甘さや硬さに出来るのでいいなと思います

今度はコンニャクも入れてとリクエストもあり、ゆず味噌メニューが続きそうです

(*^^*)

 

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センター南の駅ピアノ

横浜市営地下鉄センター南駅1階

パスポートセンターが開設されてきれいになった自由通路にピアノが置かれました

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利用時間は午前10時~午後7時まで、誰でも自由に弾けるそうです

通りかかったら、おじさまが「エリーゼのために」を弾いていらっしゃいました(^^♪

ステキな音楽が流れつづけるといいなと思います

 

(*^^*)

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山盛りネギでした(^^)

ゆたじぃとラーメン屋さんでランチ🍺

気になっていた餃子をいただきました

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どこに餃子があるのかわからないくらいの山盛り! 魁力屋さんの九条ネギ餃子

餃子と一緒に食べても余るのでラーメンにも入れていただきました(^^)

ポン酢のさっぱり味で美味しかったです。私は好きだけど ゆたじぃは普通の餃子がいいって(^^;

(*^^*)

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希林さんの言葉の1つ

先月、そごう美術館で樹木希林さんの言葉にたくさん触れて その中で残っている言葉1つ

「どんなに好きだと思っていても、

それが活かされない場所にあったら、

うっとうしいだけでしょう」

希林さんはどんなものでもそれが活かされるようにものと向き合い最後まで使い切って暮らしていたのだと知りました

好きものだからこそ大事にしようと思っていました。片付けると わ~こんなところにあった!くらいな勢いで大事に仕舞い込んでいたのです。それが大事にすることだと思っていました

断捨離、終活が流行り、そろそろ人生の先も見えてきたこの頃、使わないまま終わるのもどうなの?、私には大事なものでも人からみたら大したものではないし…と思い なるべく使うようにしつつも今までの習慣や考え方から なかなか抜けられない

高価だったし・・・とか、もう買えないものだし・・・とか、ねっ(^^;

そんな中、希林さんの言葉に力をもらいました

好きなものに囲まれて好きなものを思う存分好きなように使い切る!

それが断捨離につながり、物を大切にすることに繋がることになるんでしょう

と、いう事で 今日も楽しくものと向き合い 過ごしたいと思います

 

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素材博覧会・毛糸で機織り

横浜に住んでいても普段はなかなか行かない大さん橋、2回も続けて行ってしまいました。目的は大さん橋ホールで開かれていた素材博覧会

土曜日の大さん橋はカップルばかり(^^)

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📷 ザ・ヨコハマ 久々横浜らしい写真です(^^;

前回のリボン織りに続き 草木染毛糸の機織りに参加してきました

リボン織りとは またちょっと違うので戸惑うこともあったけれど、毛糸は太さがあるので短時間で織れていきます。前回気になっていた左側のふちがきれいになるように注意しながら織ったので少しきれいに出来たかなと自画自賛(^^♪

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📷 草木染め毛糸で織るコースター(11㎝角、ふさ無し部分)

日々の雑事を忘れ集中!心地よい時間になり楽しいのです。

そして、穏やかな先生とのお話も楽しくて癒される時となりました

お教室へ通えないのが残念~とつくづく思い、また機会があったら参加したいと思うのでした

(*^^*)

 

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節分に思うこと

昨日は令和2年2月2日2並びだったと夜になって気が付いて、何もないけど何だか嬉しい(^^)

今日は2月3日節分

早いですね~この前、お正月の挨拶をしたような気がするのですが、もう2月

いつも食べきれず余るお豆・・・年の数を食べたらそれだけでお腹いっぱいになる(笑)

そこで豆まき用とあられ(お豆じゃないけど)の2種類入っているものを見つけました

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ゆたじぃが帰宅したら、豆まきです

節を分ける節目の日と言われます。物も人間関係もそうだけれど どうにもならない過去のこと 誰にもわからない未来の不安 そんなものたちを手放して、明日から気持ち新たにスタートできるように今日はそそくさとお掃除開始です(^^)

豆まきしないとか「鬼は内」というところや、鬼が泊まりにくるからお布団を敷いて準備する神社etc様々ですね。鬼も苦労があるんだろうな~なんて思うようになって歳を感じているのでした

(*^^*)

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素材博覧会でリボン織り

横浜、大さん橋ホールで素材博覧会がありました(2月1日で終了しています)

ハンドメイドで使うビーズ、糸、毛糸、皮、和紙、生地etc.並んでいました

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以前、体験させていただいたリボン織りの先生が出店されると聞いてワークショップに参加させていただきました

午前中に用事あり時間に間に合うのか微妙で悩んでいるうちに満席、、、諦めて毛糸の機織りを申し込んだのですが気になっていたリボン織り、前日にキャンセルが出て これは神様からのプレゼントだと思って申し込みさせてもらいました(^^)

そんな感じで参加できたので、もう嬉しくて(*^^*)♪

花柄のリボンを織り先生が用意してくださったサシェに差し込んで縫い留めます

出来上がったのは↓

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📷 春のサシェ

ラベンダーの良い香りが広がって(^^♪

キレイに模様を出すのは難しいですね。そして私のクセは左側の糸の引き方が緩いみたいでなかなかきれいに揃わない。2回目だしね( ^ω^)・・・

楽しい楽しい時間でした

もう1作品に続く(*^^*)

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初ポジャギでコースター

先日行った東京ドームのキルトフェスティバルで買ってきたキット

韓国のパッチワークと言われることもあるようですが、「ポジャギ」は包むことを意味するよう

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買ってきたキットはコースター

あっという間に2枚、完成させました(^^)

2つ目サンチムは初めての縫い方

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縫い代を押さえる感じで、縫い目がポツポツと並ぶのが可愛い(^^)

そして、この透け感がいいなと思っていまして、いつか大きく作ってみたいと思っています

(*^^*)

 

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